NEWS ALERT
Alerta meteo. Cod galben de ninsori abundente

Ce folosea Cleopatra înaintea serilor fierbinți cu iubiții săi. Istoria ascunsă a unui condiment

Şofranul este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, un gram ajungând la 16 dolari. Condimentul provine din floarea plantei Crocus sativus.

Planta poate creşte în sălbăticie fără intervenţia umană, florile sale mov trebuie adunate manual doar dimineaţa. Cu cât grija cu care sunt cultivate este mai mare, cu atât preţui produsului final creşte, informează National Geographic.

Iranul produce 85% din cantitatea globală de şofran. Datorită climatului uscat şi însorit, agricultorii au transmis din generaţie în generaţie cultivarea plantei. Pentru prima dată a fost descoperit în Epoca Bronzului, în Grecia, însă în prezent creşte atât în Europa, cât şi în Asia.

Şofranul este un ingredient extrem de prezent de-a lungul istoriei. Legendele susţin că împărăteasa Cleopatra s-ar fi îmbăiat în lapte infuzat cu şofran înainte de a se întâlni cu pretendent. ,,Şofranul era utilizat pentru colorarea bolerolurilor jachetelor purtate de femeile minoice, de asemenea era utilizat în fabricarea cosmeticelor,” afirmă John O’Connell. Călugării din Epoca Medievală utilizau un amestec din albuş de ou şi şofran pentru a imita aurul atunci când produceau manuscrise.

În istorie, şofranul a fost utilizat pentru tratarea multor boli, de la durerile de cap la hemoroizi. Studiile moderne sugerează că nivelul crescut de antioxidanţi din şofran ajută la calmarea inflamaţiilor, tratează disfuncţile sexuale şi depresia.

Sursa: www.realitatea.net

Cel mai citit articol de astăzi

NEWS ALERT
Invitaţii au plecat acasă mai bogaţi de la cea mai luxoasă NUNTĂ din istorie. Nu le-a venit să creadă ce daruri le-au oferit mirii
Instalează aplicația INFOALERT pentru a afla PRIMUL ultimele noutăți!Instaleaza aplicația INFOALERT din GOOGLE PLAY


loading...

ATENȚIE!!!!

Doctorii morți nu mint. NICIUN medic din lumea asta nu o să-ți spună aceste lucruri. AICI sunt toate detaliile 


Prietenii tai deja au apreciat pagina noastra. DA SI TU UN LIKE AICI! Multumim!

Lasă un răspuns