Cultura cartofilor mov a reprezentat în ultimii ani o afacere profitabilă pentru agricultorii români. Chiar și cei care cultivă aceste plante pe suprafețe mici obțin profituri de 10 ori mai mari decât investiția inițială.
Un kilogram de semințe de cartofi (de culoare mov) costă între 25 și 30 de lei.. Se recoltează circa 10 kilograme de cartofi. Dacă sunt vânduți se câștigă în jur de 300 de lei.
La 1.000 de metri pătraţi se folosesc 350 de kilograme de sămânţă, astfel că, la un hectar, fermierii trebuie să investească în 3.500 de kilograme.
La un preţ de 30 de lei/kilogram, costurile înfiinţării ajung la 105.000 lei (24.000 de euro), la care se adaugă lucrările specifice culturii de cartof (aproximativ 2.500 de lei), precizează agrointel.ro.
Profitul pentru un hectar de teren cultivat cu cartofi mov este de circa 200.000 de euro.
Agricultorii se tem să cultive suprafețe mari pentru că sunt unele riscuri, determinate de vremea cu manifestări extreme, precum furtunile.
Planta este asemănătoare cu cartofului obișnuit . Îți poți da seama că e cartof mov doar atunci când secționezi un tubercul.
În România, cele mai multe plantații de cartofi mov sunt cu soiul „Vitelotte Noir”, o varietate franțuzească. Soiul acesta se cultivă pe continentul nostru încă din secolul XIX, fiind adus din Peru.
Cercetările recente ne arată că acești cartofii violeți legume foarte bune, pentru că au un conținut ridicat de antocianină, o substanță puternic antioxidantă.
Sursa: greatnews.ro
Te așteptăm să intri în comunitatea de cititori de pe pagina noastră de Facebook, printr-un LIKE mai jos:
