Un studiu recent arată că acest fruct delicios și popular poate crește sensibilitatea la insulină în doar patru săptămâni.

Cercetătorii de la Centrul de Cercetare în Nutriție al Institutului de Tehnologie din Illinois au analizat efectele consumului zilnic de mango asupra unor persoane cu risc crescut de diabet de tip 2.

Toți participanții sufereau de obezitate sau supraponderabilitate, inflamație cronică și aveau niveluri de glicemie în interval prediabetic.

Cum s-a desfășurat studiul?

Voluntarii au fost împărțiți în două grupuri: Grupul A a consumat zilnic două căni de mango, iar grupul B a primit un aliment cu același aport caloric, dar fără fructe.

După patru săptămâni, au fost surprinzătoare: participanții care au consumat mango au înregistrat o creștere cu 51,2% a sensibilității la insulină, reducând semnificativ riscul de diabet de tip 2.

Pe lângă efectul pozitiv asupra metabolismului, mango oferă numeroase beneficii:

Bogat în polifenoli, compuși care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Sursă importantă de fibre, esențiale pentru o digestie sănătoasă și pentru prevenirea fluctuațiilor glicemice. Conținut ridicat de vitamine (C, A, E, K, B) și antioxidanți, care reduce inflamația și stresul oxidativ.

Acest studiu demonstrează că, în loc să fie evitate din conținutul de zahăr, fructele – în special mango – pot deveni un aliat important în menținerea unei sănătăți metabolice optime.

Indicele glicemic al mango-ului este scazut, intre 41 si 60. De fapt, s-a…