Un remediu simplu combate cancerul, osteoporoza și infecțiile. Un aliment de bază ale multor popoare din întreaga lume, a devenit incredibil de popular printre fanii unui stil de viață sănătos. Datorită conținutului său ridicat de nutrienți și probiotice, este foarte benefic pentru digestie și sănătatea intestinului.

Cancerul este una dintre principalele cauze de deces din lume. Se crede că probioticele găsite în produsele lactate fermentate reduc creșterea tumorii prin stimularea sistemului imunitar. Probioticele, cum ar fi chefirul, pot trata mai multe forme de diaree. Ele pot duce, de asemenea, la o digestie îmbunătățită.

Așadar, kefir un aliment considerat de mulți mai hrănitor decât iaurtul, relatează healthline.com, citând beneficiile pentru sănătate ale kefirului susținute de cercetări.

Alimentul care conține o gamă largă de compuși bioactivi

Potrivit oamenilor de știință, kefirul este un remediu simplu împotriva cancerului, osteoporozei și infecțiilor, și conține aproximativ 104 calorii, 11,6 g carbohidrați și 2-3 g grăsimi, în funcție de tipul de lapte. De asemenea, conține o gamă largă de compuși bioactivi, inclusiv acizi organici și peptide, care îi sporesc beneficiile pentru sănătate.

Kefirul poate conține peste 60 de microorganisme diferite, ceea ce îl face o sursă mult mai puternică de probiotice decât alte produse lactate fermentate. Se crede că anumite probiotice din chefir protejează împotriva infecțiilor.

Probioticul Lactobacillus kefiri, care este unic

Acestea…