Pentru a face câteva borcane cu dulceață de flori de liliac, gospodinele au nevoie de câteva ingrediente ieftine. Preparatul are o aromă deosebită.
INGREDIENTE
- 300 g petale de liliac
- 800 g zahar
- 1,2 l apa
- zeama de la 1/2 lamaie
- 2 plicuri zahar vanilat
MOD DE PREPARARE
Petale se spală sub un jet de apă rece. Se lasă să se scurgă de apă pe un prosop de bucătărie.
Intre timp punem apa cu zaharul intr-o cratiță la fiert până se topește zahărul.
Se adaugă petalele frecate cu zeama de lămâie si zaharul vanilat. Se lasă sa fiarbă aproape o oră.
Se pune dulceața fierbinte in borcane si se păstrează intr-un loc răcoros.
Sursa: bucataras.ro